La gastronomie bourbonnaise

Le vélo vous permet de visiter la région sans voiture et sans contrainte. La pratique ne s’apparente pas dans ces circuits à un exploit – défi sportif – mais plutôt à une balade, il ne s’agit donc pas de franchir des cols mais plutôt de se laisser du temps à la visite pour profiter de la région. Naturellement, la découverte des spécialités locales s’intègre très bien dans ce cadre.

La gastronomie fait partie intégrante de la culture et du patrimoine, pour cette raison, nous y accordons une grande importance. Au menu, vous trouverez nos adresses préférées de restaurants traditionnels et traiteurs qui travaillent avec des produits frais et de saison, mais aussi de producteurs locaux. Vous pourrez vous laisser guider au gré de vos envies…

Voici quelques-unes des spécialités culinaires que vous pourrez aussi déguster sur place :

Le coq au vin

Le pâté aux pommes de terre

Le bœuf charolais